しょうゆの感想!

この醤油、お気に入りです。酢も麦茶もこちらのものを使っています。我が家には欠かせない調味料です。

こちらになります!

2017年10月15日 ランキング上位商品↑

しょうゆ金沢大地 有機醤油 金沢大地 こいくち 900ml[金沢大地 濃口醤油 しょうゆ]

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何のお料理に使用しても好評です。リピします。これだけ産地がはっきりしているととても安心です。スーパーで売っている大量生産のお醤油は使用量も大量にしないと風味がつきませんがこちらのお醤油だとそんなに使用しなくても風味よく作れます。製造は有機JAS認定の兵庫県播州の足立醸造さんが杉桶でふた夏かけて熟成させて作ってはります。最近このお醤油ばかりをリピートしています。材料の産地もしっかり明記されているのも嬉しい。色が濃くて最初はギョッとしてしまいましたが、全然塩辛くなく、しみじみ美味しい。いつも、醤油は「金沢大地」のこいくちを購入しております。味もぜんぜん違います。原材料から安心安全の醤油で、我が家には欠かせない存在となっています。とても美味しかったです。無添加で安全!しかもおいしいと思います。綺麗な茜色でかどが立ってなくて!かけ醤油としては勿論いい塩梅で!手作りめんつゆやぽん酢を作る際にも!のびが良く薄めても旨味と香りのバランスが崩れないのでgoodです(^_^)金沢大地公式HPから他のお品購入ついでに注文する時もあります。身体に良いお醤油を探し求めてなかなか好みの味に出会えなかったのですがこれはおいしいです。。900mlで千円前後のお醤油をいろいろ試していますが!こちらのお醤油が一番好みでした。何となく調味料の類に冷蔵庫が占領されていることが嫌になり、塩・味噌・醤油の基本に戻し、その分、それぞれを良いものに変えようと思い、お醤油はこれを選びました。なんかこだわって作られているような感じがして好きです。土鍋で炊いたご飯のおこげに このお醤油をひと垂らし!十分なご馳走です。石川県の農家井村さんが食の安全性を考えて大豆と小麦の種を撒く事から始め有機栽培した大豆と小麦を使用したお醤油で、お気に入りローテーション買いの一つです。送料も安いしリピート決定です。有機で石川県産。目玉焼きにかけて食べてみました。あまりほかでは売っていないのでいつもこちらで購入しています。開封したてを比べてみたわけではないのですが、味が濃いけどまろやかだと感じます。それに身体にも安心です。原材料も産地も製造方法も安心で!切らしてしまったとき以外はこのお醤油ばかりです。今までは何となく飽きるような気がして色々な味付けを求めてしまっていましたが、本当に良いものを使えば、全く飽きないですね。